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64,558 文章 在 7,774 主題- 由 4,199 會員 - 最新註冊會員: catrina

十一月 27, 2014, 09:02:20 pm
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作者 主題: 青紅蘿蔔豬骨湯  (閱讀 39354 次)
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冰之妖精
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300+1


« 於: 四月 20, 2008, 03:03:02 am »

功效 :
* 青、紅蘿蔔有化痰、降火氣、滋潤作用

材料 :


    * 紅蘿蔔 4 條
    * 青蘿蔔 2 條
    * 豬骨 10 兩 (可用瘦肉代替)
    * 南北杏 適量
    * 蜜棗/去核紅棗 4 粒
    * 陳皮 1 片


    陳皮可調和藥性,通氣健胃,化痰理氣,止咳,還可以驅寒消滯


做法 :


   1. 青紅蘿蔔洗淨去皮切件
   2. 豬骨/瘦肉洗淨出水
   3. 陳皮浸軟﹐刮去果皮瓤
   4. 南北杏洗淨
   5. 蜜棗/去核紅棗洗淨
   6. 水滾後先把豬骨/瘦肉放入煲約 15 分鐘,然後將其他材料放入,用慢火煲 2-3 小時後加鹽調味,即可飲用
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